エシカルコーヒー 5種飲み比べセット ドリップバッグ
¥1,620
International shipping available
「世界の森から届く、5つの物語」
5種類のドリップバッグ飲み比べセットは、
世界5カ国の個性豊かな味わいを集めました。
やさしい甘みのブラジル マンチケーラ。
気品あるコクのグァテマラ カフェピューマ。
森と共生する農園から届くコスタリカ ジャガーハニー。
大地を感じるインドネシア トラジャ。
そして、時間を選ばず楽しめるエチオピアのカフェインレス。
それぞれの一杯の背景には、
生産者の暮らしと、自然環境、そして野生動物たちの営みがあります。
__________________________________________________________________
◆ブラジル No.2 S17/18 マンチケーラ Qグレード 中深煎り
【味わい】
苦味：★★★☆☆
チョコレートやナッツを思わせる心地よい苦味。強すぎず、飲みやすい中程度の苦味です。
酸味：★★☆☆☆
穏やかで主張しすぎず、バランスのとれた控えめな酸味です。
コク：★★★★☆
ミルクチョコレートやナッツの風味が豊かに広がり、深みのあるコクが特徴的です。
ボディ：★★★★☆
なめらかでクリーミーな口当たり。中深煎りならではの重厚感がありつつも、粘性のあるシルキーな質感です。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
◆グアテマラSHB カフェピューマ Qグレード 中深煎り
【味わい】
苦味：★★★☆☆
ダークチョコレートを思わせる上品な苦味。爽やかさと深みのバランスが取れた心地よい苦味です。
酸味：★★★★☆
柑橘系の明るく爽やかな酸味が特徴的。フレッシュな印象を与える、はっきりとした酸味が楽しめます。
コク：★★★★☆
複雑な風味構成に裏打ちされた深みのあるコク。チョコレートやカカオのノートが絶妙に調和しています。
ボディ：★★★☆☆
滑らかでありながらも軽やかな口当たり。高地栽培特有の繊細さとしっかりとした存在感を兼ね備えています。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
◆コスタリカ ジャガーハニー 中深煎り
【味わい】
苦味: ★★☆☆☆
ハニープロセス特有の甘みが際立ち、苦味は控えめです。
酸味: ★★★☆☆
柑橘系やベリー系の、明るく穏やかな酸味が感じられます。
甘味: ★★★★☆
蜂蜜や熟したフルーツのような、際立った甘みが特徴です。
コク: ★★★☆☆
ハニープロセス由来の、まろやかで豊かなコクがあります。
ボディ: ★★★☆☆
滑らかで、バランスの取れたボディです。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
◆インドネシア トラジャ ランテカルア 中深煎り
【味わい】
苦味：★★★★☆
力強く深みのある苦味。ビターチョコのような上質さが際立ちます。
酸味：★★☆☆☆
穏やかで控えめな酸味。すっきりと飲みやすく、後味のキレを演出します。
コク：★★★★★
口いっぱいに広がる厚みのあるボディ感。飲みごたえのある贅沢な味わいです。
甘み：★★★☆☆
ほんのりナッツやカラメルを思わせる自然な甘みが、苦味を引き立てます。
香り：★★★★☆
ローストナッツやスパイスを思わせる芳醇な香り。余韻まで豊かに楽しめます。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
◆エチオピア カフェインレス
【味わい】
苦み：★★★☆☆
中深煎りらしいやさしい苦み。重たすぎず、夜でも飲み疲れしない程度。
酸味：★★☆☆☆
酸味は穏やか。中深煎りで角が取れ、やさしく丸みのある印象。
甘味：★★★★☆
焙煎によって引き出されたコクのある甘み。ミルクなしでも満足感あり。
コク：★★★★☆
中深煎りならではのしっかりとした飲みごたえ。デカフェでも物足りなさを感じにくい。
香り：★★★★☆
モカ特有のやわらかな香りに、焙煎由来の落ち着いた甘い香ばしさ。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
※新鮮な豆をお届けするため、ご注文をいただいてから焙煎いたします。出荷までに一週間前後かかる場合がございます。
