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インドネシア トラジャ ランテカルア(有機JAS認証) 200g
¥2,560 税込
なら 手数料無料で 月々¥850から
・原産国：インドネシア
・生産地域：スラウェシ島 トラジャ地区 ボロカン村 ランテカルア山
・栽培高度：1450～1600m
・品種： ティピカ種・ブルボン種
・精製方法：ウォッシュト（水洗処理）
【特徴】
インドネシア・スラウェシ島トラジャ地区、標高1,400m以上の高地で栽培された希少な「ランテカルア」。豊かな自然の中で化学肥料及び農薬を一切使用せず、有機JAS認証を受けた栽培方法により、丁寧に育てられたコーヒー豆です。
中深煎りに仕上げることで、力強いボディと奥行きのある苦味が引き立ち、ほんのりビターチョコレートやナッツを思わせる風味が広がります。後味にはクリーンな甘みとスパイシーなニュアンスが残り、飲み応えと心地よい余韻を兼ね備えた一杯です。
【味わい】
苦味：★★★★☆
力強く深みのある苦味。ビターチョコのような上質さが際立ちます。
酸味：★★☆☆☆
穏やかで控えめな酸味。すっきりと飲みやすく、後味のキレを演出します。
コク：★★★★★
口いっぱいに広がる厚みのあるボディ感。飲みごたえのある贅沢な味わいです。
甘み：★★★☆☆
ほんのりナッツやカラメルを思わせる自然な甘みが、苦味を引き立てます。
香り：★★★★☆
ローストナッツやスパイスを思わせる芳醇な香り。余韻まで豊かに楽しめます。
【保存方法】
・直射日光を避け、冷暗所で保管
・開封後はなるべく早めにお召し上がりください
・密閉容器での保存を推奨
※豆または粉をお選びいただけます
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