エチオピア　イルガチェフェ　アリーチャ　ナチュラル　中煎り　100ｇ

生産国：エチオピア
地域：南部イルガチェフェ地区アリーチャ村
栽培高度：1,950-2,200m
精製方法：ナチュラル

【特徴】
フローラルな香りとジューシーな果実味が特徴の逸品。最初に広がる華やかなジャスミンの香りから、熟したストロベリーやブルーベリーを思わせる甘酸っぱさ、そして心地よいシトラスの余韻へと変化していきます。ナチュラル製法による芳醇な甘みとワインのように複雑な味わいをお楽しみいただけます。

【味わい】
苦味 ★★☆☆☆
控えめで穏やかな苦味。ナチュラル製法により苦味よりも甘みが前面に出ています。焙煎度が浅めから中煎りのため、コーヒー本来の風味を損なわない程度の心地よい苦みです。

酸味 ★★★★☆
明るく鮮やかな酸味。柑橘系とベリー系の爽やかな酸が特徴的です。レモンやオレンジを思わせるシトラスの酸と、ストロベリーのようなジューシーな酸のバランスが絶妙です。

甘味 ★★★★★
完熟フルーツを思わせる豊かな自然の甘み。ナチュラル製法ならではの芳醇な甘さです。蜂蜜やブラウンシュガーのような深みのある甘さと、熟したベリーのようなフルーティーな甘さが層になって感じられます。

コク ★★★☆☆
ミディアムなコク。複雑さと深みがありながらも重すぎません。フルーツの風味を主役にしながらも、バランスの取れた味わい深さがあります。

ボディ ★★★☆☆
シルキーでなめらかな中程度のボディ。口当たりは軽やかながら存在感があります。クリーミーさと滑らかさが特徴で、飲み心地の良さを感じられます。

【サステナビリティ】
アリーチャ地区の小規模農家が手間暇かけて栽培。伝統と革新を融合させた持続可能な農法を実践し、地域の環境保全と品質向上に取り組んでいます。

【保存方法】
・直射日光を避け、冷暗所で保管
・開封後はなるべく早めにお召し上がりください
・密閉容器での保存を推奨

※豆または粉をお選びいただけます